高麗人参の効能

日本でもよく知られた高麗人参の効果効能を説明。

日本でもよく知られた高麗人参。朝鮮人参とも言います。滋養強壮に良いということで、古来より万能薬として重宝されてきました。その効能は、科学的にも効能が確認されている、ジンセノサイドとよばれるサポニン群です。現代では薬膳料理や人参茶としてだけでなく、さまざまな形で利用されています。また滋養強壮の威龍には不老長寿の薬として宮廷料理にも使われた冬虫夏草も含まれています。